Архив рубрики: Салаты «Обжорка»

Салаты «Обжорка» – это высококалорийные блюда, основу которых составляют различные мясные продукты и соления. Салаты «Обжорка» пользуются заслуженными почетом на праздничном столе, но так же великолепно подходят для будней. Дело в том, что любые разновидности салата «Обжорка» не слишком трудоемки в приготовлении и замечательно хранятся в холодильнике несколько дней. Так что, приготовить такой салат впрок – один из самых простых способов избавить себя от кухонных хлопот на несколько дней и при этом обеспечить вкусной и сытной пищей, которая замечательно восстанавливает энергию.

Для приготовления салата «Обжорка» можно использовать курицу, любое мясо, а так же субпродукты – печень, почки, язык, сердце и т.п. Мясные продукты для салата «Обжорка» отваривают, обжаривают или тушат. Вполне можно использовать и мясные копчености. А так же сочетать различные виды мяса и субпродуктов различного способа обработки.

В салат «Обжорка» обязательно добавляют овощные соленья. Это могут быть соленые или маринованные огурцы, соленые зеленые помидоры, квашеная капуста, квашеные баклажаны, турша (квашеная стручковая фасоль) и т.п.

Как правило, некоторые овощи добавляют в обжаренном или тушеном виде. К примеру, лук морковь, свеклу, паприку, баклажаны.

Заправляется салат «Обжорка» майонезом или (и) сметаной.

Салат «Обжорка» с языком

Добавить комментарий

Салат «Обжорка» с языком

Салат «Обжорка» с языком очень вкусный и простой, однако готовится отнюдь не быстро из-за необходимости отваривать язык и готовить картофель-фри. Однако если отваренный язык и картофель-фри уже есть, то на приготовления уходят считанные минуты. Следует учесть, что этот салат лучше всего готовить – точнее, смешивать ингредиенты – непосредственно перед употреблением, иначе картофель-фри размокнет и потеряет хрустящие свойства, которые придают одну из основных прелестей этому салата. Поэтому, если Вы хотите приготовить салат «Обжорка» впрок, храните готовые ингредиенты отдельно друг от друга.

Читать далее →

Салат «Обжорка» с шашлыком

Добавить комментарий

Салат «Обжорка» с шашлыком

Наверное, каждый попадал в ситуацию, когда после пикника остаются несколько кусочков шашлыка, соленья и, конечно же, целая гора репчатого лука, с которым мариновалось мясо. Из этих ингредиентов можно быстро и без особых хлопот приготовить замечательный салат «Обжорка» и продлить ощущение праздника.

Читать далее →

Салат «Обжорка» с почками и малосольными огурцами

Добавить комментарий

Салат «Обжорка» с почками и малосольными огурцами

Салат «Обжорка» с почками и малосольными огурцами требует очень много времени на приготовление, но лишь незначительную его часть придется провести у плиты. То есть, если захотелось побаловать себя этим вкусным и сытным салатом, озаботиться его приготовлением придется за день, подготовив почки и малосольные огурцы. Разумеется, с малосольными огурцами самому можно и не возиться, однако в этом рецепте приводится самый простой и беззаботный способ сделать их в любое время года из любых свежих огурцов.

Читать далее →

Салат «Обжорка» с курицей

Добавить комментарий

Салат «Обжорка» с курицей

Салат «Обжорка» с курицей – очень вкусное и сытное блюдо, которое вполне подходит как для праздников, так и для будней. Готовится довольно просто, но требует времени из-за необходимости отваривания и обжаривания ингредиентов. Зато, его не нужно выкладывать по слоям.

Читать далее →