Паприка – сладкий или болгарский перец – необязательный ингредиент для греческого салата, однако ее очень часто добавляют даже в классический рецепт. Паприка придает греческому салату особый южный оттенок и удачно дополняет его вкус.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

• Сыр фета (можно заменить брынзой, или адыгейским сыром, или сыром тофу) – 100-200 г
• Огурцы – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Помидоры – 3-4 шт. (в зависимости от размера)
• Паприка – 1 шт. (среднего размера)
• Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера
• Маслины без косточек – 15-20 шт.
• Перец черный молотый – 1/4 чайной ложки
• Орегано сушеный (или любые другие сушеные специи по вкусу) – 1/2 чайной ложки
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 3-5 столовых ложек

Пошаговый рецепт

1. Нарезать средними кусочками помидоры, огурцы и паприку.

2. Порезать лук полукольцами.

   

3. Выложить в салатницу помидоры, огурцы, паприку лук и маслины. Накрыть тарелкой и слега встряхнуть несколько раз, чтобы овощи и маслины перемешались.

4. Порезать мелкими кубиками сыр и добавить в салат.

   

5. Заправить салат. Полить греческий салат растительным маслом, смешанным с небольшим количеством соли, и посыпать черным полотым перцем и сухими приправами.

6. Греческий салат с паприкой готов!

Греческий салат

Приятного аппетита!