Салат «Цезарь» с вареными креветками выкладывается по слоям, однако в данном случае это не занимает слишком много времени. Немного повозиться придется, очищая креветки и выкладывая слой сыра с майонезом.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты

• Креветки – 400 г
• Листья салата – 3-4 шт.
• Сухарики (любые) – 1-2 пакетика
• Сыр – 100 г
• Маслины (для украшения) – 15-20 шт.
• Майонез
• Лимон (для отваривания креветок) – 1 шт.
• Укроп (для отваривания креветок) – 1/2 пучка
• Соль (для отваривания креветок) – 1 столовая ложка

Пошаговый рецепт

1. Отварить и очистить креветки. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить полпучка укропа и столовую ложку соли. Лимон разрезать пополам, выдавить в кипящую воду сок и бросить туда же обе половинки выдавленного лимона. Засыпать креветки, довести до кипения, дать покипеть на сильном огне 3-5 минут, откинуть креветки на дуршлаг, остудить и очистить.

   

2. 1-й слой – листья салата. Листья салата порвать на куски и застелить ими блюдо, в котором будет подаваться салат.

3. 2-й слой – креветки. Выложить на листья салата отваренные и очищенные креветки.

   

4. 3-й слой – сыр с майонезом. Сыр натереть на крупной терке, смешать с небольшим количеством майонеза и выложить ровным слоем поверх креветок.

5. 4-й слой – сухарики. Посыпать салат сухариками.

6. Украсить салат маслинами.

7. Салат «Цезарь» с вареными креветками готов!

Салат «Цезарь»

Приятного аппетита!