Салат «Подсолнух» с кукурузой хоть и выкладывается по слоям, готовится довольно быстро, так как для этого варианта ничего не нужно отваривать. Единственное, лучше его готовить накануне, так как в процессе настаивания он обретает свой полный вкус.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера
• Ветчина – 100-150 г
• Огурцы (свежие) – 1-3 шт. (в зависимости от размера)
• Оливки – 1 банка
• Чипсы – 1 пачка
• Укроп – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. 1-й слой – лук с майонезом. Очистить луковицу, нарезать тонкими полукольцами или четверть кольцами, промять рукой, смешать с майонезом и выложить ровным слоем на блюдо.

2. 2-й слой – кукуруза. Открыть банку консервированной кукурузы, слить сок, оставить немного для украшения, остальное выложить ровным слоем поверх лука.

   

3. 3-й слой – ветчина. Ветчину порезать мелкими кубиками и выложить поверх кукурузы.

4. 4-й слой – огурцы с укропом и майонезом. Огурцы порезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Мелко нашинковать стебли укропа, оставив верхушки для украшения. Смешать огурцы с укропом, слегка посолить, добавить майонез, перемешать и выложить ровным слоем поверх ветчины.

   

5. Поставить салат в холодильник на несколько часов настаиваться.

6. Украсить салат. Украсить салат маслинами, кукурузой и укропом. По всей окружности выложить чипсы, имитируя лепестки подсолнуха.

7. Салат «Подсолнух» с кукурузой готов!

Салат «Подсолнух»

Приятного аппетита!