Салат из краснокочанной капусты с помидорами – это очень простой набор продуктов и считанные минуты на приготовление, а получается очень даже вкусное и весьма полезное блюдо. В будние дни салат из краснокочанной капусты с помидорами станет прекрасной витаминной добавкой, а на праздничном столе добавит яркости насыщенной окраской.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная – 1/2 среднего кочана
• Помидоры – 2 шт. (среднего размера)
• Лук красный – 1 шт. (среднего размера)
• Зелень (петрушка и укроп) – по 3-4 веточки
• Соль – по вкусу
• Сахар (для маринования лука) – по вкусу
• Сок лимона (для маринования лука) – по вкусу
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. Замариновать лук. Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в салатницу, добавить по чуть-чуть соли, сахара и сока лимона и хорошенько размять рукой.

   

2. Порезать помидоры небольшими кусочками и высыпать поверх лука.

3. Краснокочанную капусту нарезать мелкой соломкой, слегка промять рукой и высыпать поверх помидор.

   

4. Мелко накрошить петрушку и укроп и посыпать салат.

5. Заправить салат майонезом, слегка посолить и перемешать.

6. Салат из краснокочанной капусты с помидорами готов!

Салат из краснокочанной капусты

Приятного аппетита!