Салат с крабовыми палочками и огурцом не требует слишком много времени и усилий на приготовление. Кроме того, он прекрасно хранится в холодильнике в течение 2-3 дней, а потому его вполне можно приготовить впрок. Салат с крабовыми палочками и огурцом хорош как на праздничном столе, так и в повседневном питании.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления (без учета отваривания яиц): 15-20 минут

Ингредиенты

• Крабовые палочки – 10-12 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Огурцы (свежие) – 2-4 шт. (в зависимости от размера)
• Яйца – 3-4 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Сметана
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. Отварить яйца. Положить яйца в небольшую емкость, залить холодной водой так, чтобы она была вше яиц примерно на 2-3 см, довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут. Готовые яйца обдать холодной водой и положить остывать.

2. Порезать лук. Луковицу очистить, порезать мелкими кубиками, высыпать в миску, в которой будет готовиться салат, и промять рукой до выделения сока.

   

3. Порезать яйца. Лучше, если яйца будут не до конца остывшие. Яйца очистить порезать небольшими кубиками и высыпать поверх лука. Пока не перемешивать.

4. Порезать крабовые палочки. Крабовые палочки, разрезать вдоль, а затем порезать поперек небольшими кусочками. Высыпать поверх яиц и пока не перемешивать.

   

5. Добавить кукурузу. Открыть банку консервированной кукурузы и слить сок. Кукурузу высыпать поверх огурцов и пока не перемешивать.

6. Порезать огурцы. Огурцы порезать небольшими кубиками, вы сыпать поверх кукурузы, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

7. Заправить салат сметаной и майонезом и хорошенько перемешать.

8. Салат с крабовыми палочками и огурцом готов!

Салат с крабовыми палочками

Приятного аппетита!