Салат с кириешками и свежей морковью – вкусный источник витаминов. Сочетание моркови с майонезом и сметаной – то есть, с жирами – способствует более полному усвоению, содержащегося в моркови каротина, а кириешки – вкус которых можно выбрать по своему желанию – сделает этот процесс по-настоящему приятным.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

• Киприешки – 1 пачка
• Морковь – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
• Зелень (петрушка и укроп) – по 8-10 веточек
• Чеснок – 1 зубок
• Соль – по вкусу
• Майонез
• Сметана

Пошаговый рецепт

1. Смешать тертую морковь, чеснок и сметану. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить измельченный в чеснокодавке чеснок, слегка посолить, положить немного сметаны и перемешать.

   

2. Выложить сверху на морковь резанную зелень. Петрушку и укроп мелко порезать и высыпать на морковь.

3. Добавить кириешки. Кириешки высыпать поверх зелени.

   

4. Заправить салат небольшим количеством майонеза и перемешать.

5. Салат с кириешками и свежей морковью готов!

Салат с сухариками

Приятного аппетита!