Салат с сухариками и ветчиной – замечательное начало дня в качестве завтрака и чудесный перекус в середине дня. Благодаря пекинской капусте консистенция салата получается очень легкой, а наличие сухариков, ветчины и кукурузы делает салат довольно сытным и питательным.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты

• Сухарики – 2-3 горсти
• Ветчина – 150-200 г
• Пекинская капуста – 1 вилок (небольшого размера)
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Соль – по вкусу
• Растительное масло

Пошаговый рецепт

1. Подготовить пекинскую капусту. Пекинскую капусту мелко нарвать руками или нашинковать стеклянным или керамическим ножом и высыпать в миску.

   

2. Добавить кукурузу. Открыть банку с консервированной кукурузой и слить сок. Кукурузу высыпать в миску к пекинской капусте и перемешать.

3. Заправить салат растительным маслом. Полить салат растительным маслом и перемешать.

4. Добавить ветчину. Ветчину нарезать тонкой соломкой, высыпать в салат и перемешать.

   

5. Посолить салат. Попробовать салат на соль, досолить по вкусу и перемешать.

6. Добавить в салат сухарики. Сухарики добавляются в салат в самую последнюю очередь непосредственно перед употреблением, чтобы они не потеряли хрустящих свойств. Высыпать сухарики в салат и перемешать.

7. Салат с сухариками и ветчиной готов!

Салат с сухариками

Приятного аппетита!