Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком полностью оправдывает свое название. Салат выкладывается по слоям, в то время как почти все продукты для него трутся на крупной терке, что придает особую воздушность его консистенции, а маринованный лук и яблоко добавляют вкусу нежную пикантность.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления (без учета маринования лука и отваривания яиц): 15-20 минут

Ингредиенты

• Крабовые палочки – 100 г
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
• Яйца отварные – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт. (среднего размера)
• Масло растительное – 1 столовая ложка
• Сок лимона – 1 столовая ложка
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 1 щепотка
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. Положить плавленый сырок в морозилку.

2. Замариновать лук. Луковицу очистить, порезать мелкими кубиками и хорошенько промять рукой до выделения сока. Смешать растительное масло с соком лимона солью и сахаром, залить лук, тщательно перемешать и на 2-3 часа поставить в холодильник.

3. Отварить яйца. Яйца поместить в небольшую ёмкость, залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут. Сваренные яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

4. 1-й слой – плавленый сырок. Плавленый сырок достать из морозилки, натереть на крупной терке и распределить ровным слоем на тарелке.

   

5. Поверх плавленого сырка сделать майонезную сетку.

6. 2-й слой – маринованный лук.

7. 3-й слой – крабовые палочки. Крабовые палочки натереть на крупной терке. 1/4 от общего количества выложить ровным слоем на маринованный лук.

   

8. Сделать майонезную сетку.

9. 4-й слой – яблоко. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и распределить ровным слоем.

   

10. Сделать майонезную сетку.

11. 5-й слой – яйца. Отваренные яйца очистить, натереть на крупной терке и распределить ровным слоем.

    

12. Сделать майонезную сетку.

13. 6-й слой – крабовые палочки. Оставшиеся натертые на крупной терке крабовые полочки распределить равномерно по всей поверхности салата «Нежность», включая бока.

14. Выдержать салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком в холодильнике примерно 1-2 часа.

15. Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком готов!

Салат «Нежность»

Приятного аппетита!